培养掌握工程测量、控制测量、测量误差、地籍测量等基本理论和专业知识，具有运用先进的测量仪器和计算机技术进行测量工作的能力，能从事各种建筑工程测量、市政工程测量的高技能型人才。
山东冶金技师学院工程测量专业是我院测绘与信息管理系设置的特色专业，也是我院地理信息技术省级示范专业群建设的主要专业。本专业师资力量雄厚，教师具有扎实的理论基础和丰富的实践经验。学科带头人梁萍老师具有本科层次理论知识、具二十多年的专业教学经验和丰富的野外工作经验，其合编的《数字测图》等内部讲义内容丰富，针对性强，广泛应用于相关专业的教学。 本专业开设主要课程有：《测量学基础》、《地形绘图》、《地理信息技术概论》、《工程测量》、《数字测图》、《地籍测量》、《GPS定位技术》、《地形绘图》、《控制测量》等课程。
本专业教学设备完善，具有比较完善的教学设备和教学实训条件。建有数字制图实训室、GIS实训室，CAD实训室、校内测量学实训基地、校外测量实训基地。现实训设施设备主要有：全球定位系统（GPS）定位仪10台套、各种型号全站仪30台套、经纬仪56台、水准仪30台、数字绘图仪1台、绘图打印机1台，满足教学需求。 我院自从1979年设置本专业以来，累计为正元地理信息有限公司、山东省测绘院、河北省测绘院、湖北省测绘院、福建省测绘院等企事业单位输送2000余名毕业生，现已成为测绘队伍的骨干力量，取得了较好的社会效益。
